Sultanas getrocknet

Sultanas getrocknet

• ungeschwefelte Weinbeeren
• sonnengetrocknet
• arteigen
• fruchtig
• süß
• weich bis fleischig

Produktspezifikation: Sultanas

Sultanas oder auch Sultaninen genannt sind eine Rosinenart und sind die wichtigsten Tafeltrauben. Sie sind sehr beliebt, weil sie dünnhäutig und besonders süß schmecken. Und nicht zu vergessen, sie sind kernlos. Besonders gut gedeihen Sultanas in warmen und trockenen Gebieten. Die meisten Sultanas werden von der USA, der Türkei, Iran und Australien produziert. Bis die Früchte zu Sultanas wurden, mussten sie einen mühseligen Züchtungsprozess
durchmachen. Durch diesen Prozess wollte man kernlose Trauben züchten und seinen Namen verdanken die Früchte dem türkischen Sultan und wurden Sultana Trauben genannt.

Nachdem die Weinbeeren ausgereift sind, lässt man sie zwei bis drei Wochen in Sonne trocknen. Eine besondere Behandlung ist nicht nötig, weil die Früchte durch den Oxidationsvorgang ihre bekannte Farbe erhalten.

Beim Verzehr sollte man nicht vergessen, dass Sultanas kalorienreich sind aber wenig Fett enthalten.
Sie sind reich an Mineralstoffen und wirken im Körper leicht abführend. Diese leckeren Früchte sind in der Küche vielfältig einsetzbar. Im Stollen, Hefezopf oder Rosinenbrötchen schmecken Sultanas besonders gut. Auch in manchen herzhaften Gerichten werden sie eingesetzt.

Ob im Müsli, Studentenfutter oder Riegeln, diese kleinen Früchte sorgen für Energie und Wohlbefinden. Die Natur bietet uns so viele natürliche Süßigkeiten, dass man nicht zu zuckerhaltigen Produkten greifen muss.

Keine weiteren Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011.