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Trockenfrüchte – zurück zur Natur…
Getrocknete Datteln reduzieren das Risiko von Augen- und
Herzerkrankungen sowie einigen Krebsarten dank spezieller
antioxidativer Flavonoide, Carotinoide und Phenolsäuren.
Untersuchungen zeigen auch, dass es bösartiges Cholesterin
senkt, Fett in der Leber verhindert und die Beseitigung toxischer Substanzen aus dem Körper erleichtert.
Getrocknete Datteln
schützen die Knochengesundheit mit seinem Kalzium- und
Phosphorgehalt und hilft, die Muskelmasse des Körpers zu
erhöhen, indem es die Proteinproduktion mit Kalium unterstützt.
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Es ist auch reich an Ballaststoffen und löst wirksam Probleme
wie Verdauungsstörungen, Blähungen, Bauchschmerzen,
insbesondere Verstopfung. Wenn zwei trockene Datteln morgens mit einem Glas warmem Wasser
auf nüchternen Magen verzehrt werden, verschwinden
Verdauungsprobleme.
Zwei oder drei Datteln enthalten jedoch etwa 40-60 Kalorien, und obwohl natürlich, ist der Zuckergehalt hoch.
Wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, Insulinresistenz haben und Diabetiker sind, sollten Sie daher nicht mehr als dreimal täglich konsumieren.
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Beeren
Die süßen Früchte schmecken gut, stärken die Abwehrkräfte und regen die Verdauung an.
Die Sträucher biegen sich dieses Jahr unter der Last der reifen Beeren; auf den Wochenmärkten und in den Supermarktregalen versprechen Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren,
Stachelbeeren sowie rote und schwarze Johannisbeeren einen einzigartigen Genuss.
“Weiter-Lesen“
Beeren gelten von jeher und in allen Regionen der Erde als Nahrungs- und Heilpflanzen.
Sie haben einen vergleichsweise hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt, enthalten reichlich Ballaststoffe und eine
Vielzahl sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Anthocyane.
Diese Farbpigmente in gelben und orangefarbenen sowie roten und
blauen Früchten fördern die Gesundheit.
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Wirkung der Beeren
In Beeren stecken wasserlösliche Pflanzenstoffe, die eine antioxidative Wirkung haben.
Damit reparieren sie beschädigte Körperzellen und schützen den Körper vor Schädigung durch freie Radikale.
Je dunkler die Beeren, desto mehr sekundäre Pflanzenstoffe enthalten sie.
Der Pflanzenstoff, der für die satte Farbe der kleinen Früchte sorgt, wirkt allgemein entzündungshemmend und stärkt die Immunabwehr.
Je dunkler eine Beere, desto gesünder ist sie auch.
“Weiter-Lesen“
Bereits eine Schale Beeren pro Woche stärkt das Immunsystem und kann die Gedächtnisleistung erhöhen.
Außerdem sind Beeren gesund für Augen und Zähne.
Sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien.
Gleichzeitig sind sie arm an Kalorien.
Egal, ob du Beeren als Topping für Porridge verwendest oder dein Müsli mit leckeren Beeren anreicherst: Du isst gleich
doppelt gesund.
Haferflocken wirken sich günstig auf Herz und Kreislauf aus.
Und Beeren vereinen eine ganze Reihe gesundheitsförderlicher Eigenschaften.
Dabei schmecken sie gut und lassen sich nach Lust und Laune kombinieren.
Klingt doch eigentlich unwiderstehlich, oder?
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zu den nüssenNüsse sind zweifellos jedermanns Lieblingsspeisen.
Diese Lebensmittel werden häufig von den meisten Menschen konsumiert.
Der Verzehr von Nüssen wird von Experten aufgrund seiner
Nährwert- und Gesundheitsvorteile sowie seines Geschmacks
empfohlen. Sie können Ihren Nusskonsum steigern, indem Sie
fachkundigen Ratschlägen folgen. Es wurde beobachtet, dass
getrocknete Nüsse, die in bestimmten Zeiträumen gegessen
werden, sehr nützlich sind. Wann sollten Nüsse gegessen
werden?
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Essen Sie Nüsse vor dem Schlafengehen
Eine kleine Menge Nüsse, die Sie vor dem Schlafengehen essen
müssen, liefert Ihnen die Nährwerte, die Sie nachts
benötigen, damit Sie sich nachts nicht hungrig fühlen. Dies
verhindert, dass Sie nachts aufstehen und Lebensmittel essen, die
Ihrer Gesundheit schaden. Gleichzeitig wird sichergestellt, dass Herz
und Gehirn eine angenehme Nacht mit Omega-3-Fettsäuren
verbringen.
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Nüsse als Snack
In den letzten Jahren haben Experten mehr Mahlzeiten mit geringerIntensität als kleine, aber dichte Mahlzeiten empfohlen. Indiesem Fall werden Snacks gebildet, die Sie essen müssen. Hiermachen Sie die Nüsse, die Sie in diesen Snacks konsumieren, denganzen Tag über fit und voller Energie. Sie müssen sichkeine Sorgen machen, wo Sie die Nüsse bekommen. Jetzt haben Siedie Möglichkeit, mit Online-Bestellungen frische getrockneteFrüchte zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Arbeitsplatz zubringen.
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Nusskonsum während der SchwangerschaftNüsse, die während der Schwangerschaft gegessen werdensollen, sind sehr wichtig für die Entwicklung von Mutter undKind. Der Verzehr von Walnüssen während der Schwangerschaftist sehr wichtig für die Intelligenzentwicklung des Babys.Gleichzeitig spielen Nüsse wie Mandeln und Erdnüsse einewichtige Rolle bei der Deckung des Fettbedarfs von Mutter und Kind.Das Verdauungssystem werdender Mütter ist in dieser Zeit sehrempfindlich. Getrocknete Feigen und Aprikosen tragen wesentlich zurRegulierung des Verdauungssystems bei. Aus diesem Grund solltenwerdende Mütter während der Schwangerschaft auf den Verzehrvon Trockenfrüchten achten.Nusskonsum in der ErnährungAufgrund seines hohen Fett- und Kohlenhydratverhältnisseswurden Nüsse von denjenigen, die sich in der Ernährungbefinden, immer schlecht gesehen. Untersuchungen zeigen jedoch, dassNüsse, insbesondere mit Snacks gegessen, zum Gewichtsverlustbeitragen. Es ist auch einfacher, mit Nüssen Gewicht zuverlieren, die den Diätprozess unterstützen, indem sie dasVerlangen nach Essen reduzieren, weil es dem Körper einSättigungsgefühl gibt. In jüngster Zeit fördernNussunternehmen den Verzehr von Nüssen im Diätprozess mitden Nüssen, die sie speziell für Diätetikerproduzieren. Kurz gesagt, Sie müssen sich in Ihrer Ernährungnicht von Nüssen fernhalten.
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Das türkische Vergnügen,
das bekannteste Dessert der türkischen Küche der Welt, ist im Ausland weithin als „Turkish Delight“ bekannt. Das Wort „lokum“ kommt vom osmanischen Wort „relax ul-hulküm“ und bedeutet „lindert den Hals“. Das seit dem 19. Jahrhundert bekannte türkische Vergnügen wurde im Laufe der Zeit populär und verbreitete sich innerhalb der Grenzen des Osmanischen Reiches.
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Es wurde in der Welt anerkannt, als ein britischer Reisender es im Laufe des Jahrhunderts ins Ausland brachte, und es wurde seit Mitte dieses Jahrhunderts exportiert.
Obwohl europäische Konditoren versuchten, die türkische Freude nachzuahmen, war die Technik schwierig herzustellen, obwohl das Material einfach war. Türkisches Vergnügen mit Honig oder Melasse anstelle von Zucker. Es wird seit dem 19. Jahrhundert mit Stärke und Weißzucker hergestellt.
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Je nach Art können
Nüsse wie Erdnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Fruchtextrakte, Blütenblätter, Sahne oder Kaugummi in den türkischen Genuss eingelegt werden.
Einer der ersten Produzenten türkischer Freude ist Hacı Bekir Usta. Der Maler Amadeo Preziosi malte direkt in seinem Geschäft ein Bild des Meisters, der türkischen Zuckergenuss verkaufte.
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Dieses Gemälde wird heute im Louvre in Paris ausgestellt. Türkisches Vergnügen wird an Feiertagen, Hochzeiten, Zeremonien und vielen anderen Veranstaltungen serviert.
Zum türkischem Kaffee sind auch türkische Genüsse und Wasserangebote eine universelle Tradition der türkischen Küche.
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Rose Delight:
Wasser, Zucker und Zitronensalz in den Topf geben und kochen lassen.
Die Stärke in eine Schüssel geben, das Rosenwasser und den kochenden Sirup hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
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Gießen Sie das fertige türkische Vergnügen in eine mit Wachspapier ausgelegte Schüssel und lassen Sie es abkühlen. Wenn es gut abgekühlt ist, lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank stehen. Dann in Puderzucker schneiden und servieren.
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Pistazienfreude:
Wasser, Zucker und Zitronensalz in den Topf geben und kochen lassen. Die Stärke in eine Schüssel geben, das Rosenwasser und den kochenden Sirup hinzufügen. Bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Die Erdnüsse in einem Mörser zerdrücken und zerkleinern.
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Fügen Sie es dem türkischen Vergnügen hinzu, das gerade fertig wird, und kochen Sie es für weitere fünf Minuten. Nehmen Sie das Turkish Delight vom Herd und gießen Sie es in eine mit Wachspapier ausgelegte Schüssel und lassen Sie es abkühlen. Wenn es gut abgekühlt ist, lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank. Dann in Puderzucker schneiden und servieren.
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